చికెన్ మెరినేటింగ్ మెషిన్/వాక్యూమ్ మీట్ టంబ్లర్/ ఫుడ్ షాపుల కోసం బీఫ్ జెర్కీ మెరినేట్ ఎక్విప్‌మెంట్
వాక్యూమ్ టంబ్లర్ అనేది మాంసం ఉత్పత్తులు మరియు తక్కువ-ఉష్ణోగ్రత హామ్‌ను ఉత్పత్తి చేయడానికి ఆహార తయారీదారులు ఉపయోగించే ప్రధాన ప్రాసెసింగ్ పరికరం. ఆక్సిజన్ చర్యలో అసంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లాలలో పెద్ద మొత్తంలో అసంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లాలను ఆక్సీకరణం చేయడం దీని ఉద్దేశ్యం, తద్వారా ఆహారం రుచి మరియు క్షీణిస్తుంది. అదనంగా, ఆక్సిడైజ్ చేయబడిన మరియు మృదువుగా చేసిన పచ్చి మాంసం మెత్తగా పిండి చేయబడుతుంది, నొక్కినప్పుడు మరియు మెరినేట్ చేయబడుతుంది మరియు వాక్యూమ్ స్థితిలో సహాయక పదార్థాలు మరియు సంకలితాలతో సమానంగా కలపబడుతుంది (గమనిక: మాంసం పదార్థం వాక్యూమ్ స్థితిలో విస్తరణ స్థితిలో ఉంటుంది).
